Живот

4-те най-добри керамични тигани

Готвачи, които искат да предотвратят залепването на храни по тиганите им, без да използват обилно количество масло или олио за готвене, знаят, че незалепващите керамични тигани са чудесен вариант. Най-добрите керамични тигани имат незалепващо покритие без PFOA, за да предотврати залепването на храната, и твърда метална основа, която се нагрява бързо и равномерно.

Противно на името им, керамични тигани с незалепващо покритие всъщност не са направени от керамика. Вместо това тяхното покритие е получено от пясък и силиций , което създава лъскаво покритие и помага на храната да се плъзга наоколо. Използването на силно нагрявани и метални прибори върху вашия керамичен тиган може да влоши това покритие, така че е най-добре да се придържате към по-ниски температури и да използвате дървени или силиконови прибори.

Повечето керамични тигани имат алуминиева или стоманена основа, която провежда топлината добре, без да я утежнява твърде много. Някои тигани ще имат и магнитен слой в основата, който ги прави съвместими индукционни котлони , но не всички го правят - така че не забравяйте да проверите това, ако имате индукционна печка. Някои тигани са безопасни за използване както на газови, така и на електрически котлони, както и във фурната, в зависимост от материала, от който е направена дръжката и колко чувствително към температурата е керамичното покритие. Въпреки това, много от селекциите в този списък също са подходящи за съдомиялна машина миене на ръце ще запази най-добре всяко незалепващо покритие с течение на времето.

Имайки предвид всичко това, ето някои от най-добрите керамични тигани, които можете да закупите в момента, и всички те са налични в Amazon.

1. Най-доброто като цяло

Тиган Микеланджело с капак Amazon

Вижте на Amazon

Материал: Алуминий
Безопасно във фурната: до 450 градуса
Размер: 8 инча

Това 8-инчов меден тиган от Michelangelo има ергономична стоманена дръжка, която остава хладна по време на готвене, и се предлага с удобен стъклен капак. Основата е изработена от алуминиева сплав, която се нагрява равномерно и е съвместима с индукционни котлони. Устойчивата на надраскване повърхност за готвене е покрита с керамично покритие без PFOA и PTFE и има елегантен меден цвят.

Този тиган може да се мие в съдомиялна машина, но производителят препоръчва ръчно миене, когато е възможно. Микеланджело също продава a 10-инчов и 11-инчов тиган ако искате да изградите свой собствен незалепващ комплект или ако предпочитате по-голям размер. Рецензентите харесват колко лесно е да се почисти този тиган, но препоръчват готвене при по-ниски температури, за да получите най-доброто незалепващо действие.

Един рецензент написа:Имах нужда от по-малък тиган за приготвяне на омлет и загряване на ястия за единична порция. Това е точно за това. Неговото незалепващо покритие е много ефективно и тигана е с качествена изработка. Определено бих препоръчал и ще купувам други тигани, ако е необходимо.

2. Най-добрият бюджетен керамичен тиган

Сини диамантени съдове за готвене, керамичен тиган с незалепващо покритие Amazon

Вижте на Amazon

Материал: Алуминий
Безопасно във фурната: до 850 градуса
Размер: 8 инча

Това тиган с незалепващо покритие с диаманти от Blue Diamond е широк 8 инча, което е идеално за сотиране на зеленчуци или разбиване на партида слънчеви яйца. Неговото керамично покритие е без PFOA, олово и кадмий, така че няма да отделя токсични изпарения, ако случайно се прегрее.

Основата е изработена от здрав кован алуминий , така че не е магнитен и не е съвместим с индукционни котлони, но покритото с диаманти покритие увеличава издръжливостта на тигана, както и помага на повърхността за готвене да се нагрява равномерно. Този тиган също е супер гъвкав за използване, тъй като е безопасен за фурна и бройлери до 850 градуса, а също и за миене в съдомиялна машина. Производителят препоръчва използването на няколко капки масло с висока точка на дим (като масло от авокадо или слънчогледово олио), за да поддържате тигана хлъзгав при много употреби.

Рецензентите отбелязаха, че за да постигнете най-добро представяне, трябва да миете ръчно този тиган и да избягвате да използвате метални прибори върху повърхността му.

Един рецензент написа: Най-добрият тиган с незалепващо покритие, който някога съм използвал! Купих един от тези тигани и накрая купих още три, защото бяха толкова добри. Невероятна незалепваща повърхност. Толкова лесен за почистване. Поставих ги в горната поставка на съдомиялната, но много рядко. [Те] се нагряват равномерно и са направени добре

3.Най-добрият керамичен комплект с незалепващо покритие

Комплект керамични незалепващи съдове за готвене GreenLife Soft Grip Amazon

Вижте на Amazon

Материал: Алуминий
Безопасно във фурна: до 350 градуса
Размери: 9,5 инча (тиган), 11 инча (тиган), 1 литър (тенджера)

Това керамичен незалепващ комплект от четири части от GreenLife е чудесно за тези, които купуват първия си комплект съдове за готвене или за оборудване на нова кухня. Комплектът се предлага с универсален 9,5-инчов тиган, 11-инчов тиган и 1-литрова тенджера със стъклен капак.

Алуминиевата конструкция без нитове се нагрява бързо, лесна е за почистване и има керамично покритие без PFAS, PFOA, олово и кадмий, което няма да отделя изпарения дори при случайно прегряване. Основата от рециклиран алуминий не е съвместима с индукционни котлони, но е достатъчно дебела, за да устои на изкривяване и люлеене. Дръжката за охлаждане на тези тигани придава ярък цвят, но ги прави по-малко удобни за фурна, тъй като могат да издържат само на температури до 350 градуса по Фаренхайт. Този комплект обаче може да се мие в съдомиялна машина за лесно почистване.

костюми с черна коса

За най-добри резултати GreenLife препоръчва да използвате само меки силиконови или дървени прибори и да готвите на слаб огън с тези тигани.

Един рецензент написа:Имам тези [тигани] от няколко месеца и съм влюбен! Не мога да опиша колко по-добри от обикновените тигани с незалепващо покритие са тези. Малката е идеална за омлети. Използвам го почти всеки ден за това и все още изглежда чисто нов. Сега, аз не съм най-добрият производител на омлет, така че има случайни случаи, когато успях да покрия външната страна на тигана с яйце... много лесно почистване! Дъното също не е изстъргано като обикновен незалепващ тефлонов тиган, така че няма парчета неща или храна.

4. ВНай-добрият голям керамичен тиган с незалепващо покритие

GreenPan Prime Midnight 12-инчов керамичен незалепващ тиган Amazon

Вижте на Amazon

Материал: Алуминий
Безопасно във фурна: До 600 градуса
Размер: 12 инча

Това елегантен среднощен черен керамичен тиган от GreenPan е достатъчно голям за пържене в семеен размер и се предлага с удобен стъклен капак. Среднощният цвят ще изглежда зашеметяващо във всяка кухня, а този тиган има и изключителна производителност.

Керамичното покритие с диаманти е без PFAS-, PFOA-, олово и кадмий, така че е изключително издръжливо и безопасно за използване, без да се притеснявате за токсични изпарения. Тавата е с алуминиева основа и е безопасна за фурна до 600 градуса, с ергономична стоманена дръжка за по-лесно използване. Този тиган не е съвместим с индукция, но анодизираната основа е устойчива на надраскване и е проектирана да издържи на тежка ежедневна употреба. Този тиган също може да се мие в съдомиялна машина и се предлага с ограничена доживотна гаранция.

Един рецензент написа:Обичам моя тиган, досега беше лесно да готвя! Моите яйца рядко залепват за тигана..като че е толкова лесно да ги извадя с моята шпатула и много лесно да се почистват. Свекърва ми ми подари керамичен тиган за Коледа, но дори не се доближава до по-добрия зелен тиган. Струва си със сигурност!