3-те най-добри форми за хляб за всички ваши нужди за печене

Ако обичате да приготвяте прясно изпечен хляб, месен хляб или влажни бързи хлябове, имате нужда от нещо повече от добра рецепта. В най-добрите тави за хляб са изработени от незалепващ материал, който равномерно разпределя топлината, за да гарантира, че получавате постоянни резултати всеки път, независимо какво приготвяте. Докато пазарувате тава за хляб, ето няколко неща, които трябва да имате предвид.

Повечето рецепти за бърз хляб и меса изискват тава за хляб от 1 килограм, която обикновено е с размери 8,5 на 4,5 инча и е висока 2,75 инча. Стиловете обаче могат да варират, като някои тигани са малко по-дълги и по-широки. Кое, което изберете, зависи от предпочитанията, но имайте предвид, че различните размери могат леко да променят времето за готвене на вашите рецепти и крайният вид може да бъде по-плосък спрямо по-висок, ако е по-широк от стандартния.

Материалът на вашата тава за хляб също е важен и трябва да разпределя топлината равномерно, за да не рискувате да изгорите рецептата си или да я приготвите неравномерно. Алуминизираните стоманени тигани са популярен избор, защото се нагряват бързо и запазват температурата за равномерно покафеняване и вътрешно готвене. Опитайте се да избягвате тънки, крехки тигани, тъй като те могат да доведат до изкривяване и горещи точки.

За да създадете незалепваща повърхност на формата си за хляб, можете да я постелете с хартия за печене или да изберете модел с незалепващо покритие. Тиганите с незалепващо покритие улесняват премахването дори на най-лепкавите рецепти, след като приключат с печенето. Силиконовите съдове за печене са естествено незалепващи и друг добър вариант, както и много лесни за почистване.

Изберете един от най-добрите тави за хляб , и вашите печени изделия ще излизат перфектно всеки път!

1. Най-добрата тава за хляб като цяло

Тава за печене в САЩ Алуминизирана стомана Тиган Amazon Вижте в Amazon

• Размери: 8,5 на 4,5 на 2,75 инча (дължина по ширина по височина)

Алуминизирана стоманена тава за хляб на USA Pan е направен от смес от нова и рециклирана стомана и има тежка конструкция, която осигурява равномерно нагряване и печене. Тази тава за хляб ще побере стандартна рецепта за хляб от 1 килограм и може да се използва и за приготвяне на месен хляб, торти и десерти на слоеве. Вътрешната повърхност на тигана има уникална гофрирана текстура, която позволява на въздуха да циркулира по време на печене, така че тестото и тестото се приготвят и покафеняват равномерно и се освобождават от тигана, когато са готови. Той също така включва патентован от USA Pan Силиконово покритие Americoat, което не съдържа PTFE, PFOA и BPA . Тавата за хляб на USA Pan има над 3000 петзвездни рецензии в Amazon и е издръжлива опция както за начинаещи, така и за опитни пекари. Една забележка: Тази тава за хляб не е подходяща за миене в съдомиялна машина, така че ако това е проблем за вас, опцията по-долу може да е по-добър избор.

2. Подгласник: малко по-голям вариант

OXO Good Grips Nonstick Pro Loaf Pan Amazon Вижте в Amazon

• Размери: 9 на 5 на 3 инча (дължина на ширина на височина)

В OXO Good Grips тава за хляб с незалепващо покритие има подобна алуминизирана стоманена конструкция като USA Pan, с малко по-дълъг и по-широк дизайн. OXO е наистина незалепващо, тъй като има PTFE, подсилено с керамика покритие, което позволява на храната и лепкавите вещества да се отделят и почистват бързо. Освен това долната повърхност на тигана има текстура на пчелна пита, която позволява въздушен поток и равномерно покафеняване. Тъй като ръбовете на тигана OXO са заоблени, изпечените хлябове ще имат по-мек вид в сравнение с квадратните тигани, с допълнителното предимство, че са по-лесни за освобождаване на рецепти в сравнение с някои тигани с остри ъгли или ръбове. Квадратният валцуван ръб на тигана го прави лесен за хващане и прехвърляне на тежки рецепти във и извън фурната, а дизайнът е подходящ за миене в съдомиялна машина.

гълъб сапун инфекция с дрожди

Бележка относно незалепващите покрития: Някои хора предпочитат да избягват PTFE (обикновено известен като тефлон), поради опасения, че PTFE се превръща в токсина перфлуорооктанова киселина (PFOA) при повишени температури. Въпреки това, PFOA вече не се използва в САЩ през последното десетилетие и последните изследвания показват че тефлонът не е значителен източник на PFOA . Това не трябва непременно да ви обезкуражава, но може да е нещо, което да вземете предвид в зависимост от вашите собствени предпочитания.

3. Най-добрата силиконова тава за хляб

Силиконова тава за хляб Aichoof Amazon 11 долараВижте в Amazon

• Размери: 8,5 на 4,3 на 2,7 инча (дължина по ширина по височина)

Това силиконова тава за хляб от Aichoof има уникална дизайнерска характеристика, която липсва на много гъвкави форми за хляб - подсилен стоманен ръб. Това осигурява структура и стабилност на тигана, така че можете да извадите чисто рецептата си за хляб или месо, без да ги повредите или смачкате, нещо, което често се случва със силиконовите форми със свободна форма. Aichoof има относително стандартни размери за 1-килограмова тава за хляб и тъй като силиконовият му материал е естествено незалепващ, той е чудесен избор за лепкави или сладки рецепти или ако предпочитате да не напръскате или намажете тигана с масло. С подходящ за миене в съдомиялна машина и устойчив на ръжда дизайн, Aichoof е невероятно гъвкав и лесен за грижи и поддръжка.