9-те най-добри тигани за стъклени печки

Има подходящ тиган за всяка рецепта, но също така ще искате да сте сигурни, че използвате правилния тиган за вашата печка. В най-добрите тигани за стъклена печка повърхностите имат гладко, плоско дъно и са изработени от материали, които няма да надраскат повърхността на плота ви. Изберете тигани, които са лесни за маневриране оттогава стъклените котлони могат да се чупят .

Поради теглото им и по-грубите дъна избягвайте стъкло, керамика, каменина или чугунени съдове за готвене . Ето какво трябва да знаете за материалите, коитосазаслужава да бъде разгледан:

как да разберете дали някой ви харесва

Неръждаема стоманае един от най-добрите материали за използване на стъклени печки, защото е издръжлив, нереактивен и гладък. Освен това е удобно за миене в съдомиялна машина. Стоманените тигани с алуминиеви или медни ядра, понякога наричани трипластови, си заслужават инвестицията подобрена топлопроводимост и равномерно разпределение на топлината.алуминийе лек и достъпен вариант. За разлика от неръждаемата стомана, алуминият е реактивен материал което не се съчетава добре с кисели храни като ястия на базата на домати, но печели точки за отлична топлопроводимост. За да получите този нереактивен слой, изберете анодизиран алуминий или алуминиев тиган с незалепващо покритие. Имайте предвид алуминия трябва да се мият на ръка .титанвлива се в незалепващо покритие увеличава неговата издръжливост и улеснява освобождаването на храната . Както при всяко незалепващо покритие, избягвайте използването на метални прибори, които могат да надраскат покритието, което го прави опасно за готвене.меднитиганите са прекрасни, но изискват висока поддръжка защото те лесно се оцветяват и могат да оцветят стъклени горни печки , така че стоманен тиган с медна сърцевина е най-добрият ви залог за получаване на тиган с отлична топлинна реакция на медта.Емайлиран чугунпокрива грубата повърхност на чугуна, така че да е достатъчно гладка за безопасно използване на стъклена печка. Въпреки това, внимавайте да не прегреете този тиган на котлона, колкото е възможно предпазител на повърхността . Редовно използвам този материал на моя стъклен плот, но си струва да споменем, че това вероятно ще бъде най-тежкият тиган, който притежавате.Въглеродна стоманае като а олекотена версия от чугун, която също е по-гладка , което го прави чудесна алтернатива за вашия деликатен плот. След като се подправи, е основно незалепващо и този тиган е отличен за сотиране или запържване. Той реагира на промените в топлината, но имайте предвид, че ще трябва да го подлагате от време на време.

По отношение на размера, изберете тенджери и тигани с диаметър, който не надхвърля вашия горелка с повече от един инч за да се осигури равномерно нагряване. Този списък включва отделни части и комплекти, така че можете да намерите точно това, от което се нуждае вашата кухня.

Имайки предвид всичко това, ето ги най-добрите тигани за стъклени печки . Всеки от тях е високо оценен в Amazon, включително няколко избрани с хиляди отзиви.

1. Достоен за пържене тиган от неръждаема стомана

Изцяло облечен трислоен тиган от неръждаема стомана Amazon 170 долараВижте на Amazon

Ако търсите за най-добрият тиган за да готвите на вашата стъклена печка, не можете да сбъркате с този All-Clad кирпич, изработен от трипластова неръждаема стомана с алуминиева сърцевина. Имам този тиган от години и това е моят тиган за готвене на моята стъклена печка. Този избор е безопасен за използване на фурна и бройлери до 600 градуса по Фаренхайт и е удобно за миене в съдомиялна машина. И ако някога сменяте котлона си, знайте, че този тиган е съвместим с всички котлони, включително индукционни.

12-инчовият тиган има широка, плоска повърхност с наклонени страни за удобно обръщане на храната и е отличен за запичане и запичане на до четири пилешки гърди наведнъж. Превъзходното разпределение на топлината на конструкцията на този тиган е толкова ефективно, че обикновено е необходима само средна топлина, според производителя. Устойчивото на залепване полирано покритие го прави особено лесен за използване, а заострената джанта създава изливане без капки. Дръжката му от неръждаема стомана остава хладна по време на готвене. Гладкото и плоско дъно на тигана работи особено добре със стъклени плотове, а неръждаемата стомана няма да реагира с храна.

Този тиган се предлага и в три други размера: 8-инчов , 10-инчов , и 14-инчов . Дупка във всяка дръжка позволява удобно висящо съхранение на тигана.

Полезен преглед: [...] Забелязах, че професионалните кухни използват много неръждаема стомана. Започнах да сменям и в момента това е любимият ми тиган за готвене. Малко масло го държи незалепващо и отива в съдомиялната машина, няма проблем. Опитното свързване изглежда е отговорът на всякакъв вид проблем с изкривяването.

2. Достъпен титан, подсилен незалепващ тиган

Класически анодизиран твърд анодизиран 8-инчов отворен тиган на Cuisinart Chef с незалепващо покритие Amazon Вижте на Amazon

За най-добрият тиган с незалепващо покритие за стъклени печки , не търсете повече от този високо оценен избор с над 1500 отзива в Amazon. Този анодизиран алуминиев 8-инчов тиган има незалепващо покритие, подсилено с титан за издръжливост. Непорьозният тиган има плоско и гладко дъно, а заостреният ръб без капки е удобен за изливане на храна. Дръжката на тигана остава хладна по време на готвене и този тиган е безопасен за фурна до 500 градуса по Фаренхайт. Тези тигани трябва да се мият ръчно, за да се гарантира, че остават в добро състояние.

Полезен преглед: Имам една от печките със стъклен плот [...] Наличието на добре претеглен тиган е от съществено значение за получаване на прилично разпределение на топлината. Този малък тиган върши работа. Приготвя яйцата бързо и добре. Изглежда и хубаво. Доволен съм от тази покупка и бих препоръчал.

3. Комплект съдове за готвене от неръждаема стомана за оборудване на вашата кухня

Tramontina Gourmet Неръждаема стомана, готов за индукция, комплект за готвене от 12 части, три слоя, Amazon 5Вижте на Amazon

За еднократна покупка този пакет от 12 части е най-добрият комплект съдове за готвене за готвене на вашата стъклена печка. Тенджерите и тиганите от неръждаема стомана имат тройна конструкция с алуминиеви ядра и са безопасни за фурна до 500 градуса по Фаренхайт. Всяка дръжка остава хладна по време на готвене на котлона и е отлята с нитове за здравина, а огледално полираният комплект е подходящ за миене в съдомиялна машина с плоски, гладки дъна на всяка тенджера и тиган.

Ето какво получавате в комплекта: 8-инчови и 10-инчови тигани; 5-литрово соте с капак; 1,5-литрова тенджера с капак; 2-литрова тенджера с капак; 3-литрова тенджера с капак; и 8-литрова тенджера с капак. Тенджерите и тиганите са съвместими и с индукционни котлони и този комплект има оценка от 4,6 звезди с над 1500 отзива.

Полезен преглед: Поръчах комплекта от 12 части и засега не мога да бъда по-доволен. [...] Това е качествен комплект тенджери и тигани, много издръжлив и добре конструиран. Първата вечер приготвих запечен лаврак със зърна от диви гъби и увехнал спанак. Зърната не залепват и тенджерата се почиства лесно. Лавракът се запържи до хубава коричка в тигана без залепване и отново лесен за почистване. [...] Много съм доволен от тази покупка.

4. Лека алтернатива от чугун, която е чудесна за стъклени печки

Matfer Bourgeat Черен тиган от въглеродна стомана Amazon Вижте на Amazon

С традиционния чугун през прозореца за вашата стъклена печка, ще искате да опитате най-добрият тиган от въглеродна стомана . Това е любимец на готвача с оценка от 4,5 звезди и над 4000 отзиви и е чудесна алтернатива на чугуна, който е подходящ за готвене върху стъклени повърхности. Този лек тиган е само срамежлив от 12 инча и е солиден съд за запичане и сотиране.

Използвайте този тиган на всяка печка, включително индукционна, и е безопасно да се използва във фурната или под бройлера, въпреки че производителят не посочва температури. Стоманената дръжка не остава хладна при нагряване, така че не забравяйте да имате готов държач за саксии, но е заварен към тигана за здравина и издръжливост. Производителят препоръчва да избършете тигана с хартиена кърпа и го изплакнете под гореща вода, за да го поддържате чисти; сезон след това . Този тиган е с универсален размер, но можете да избирате и от осем други размера, включително 9,5 инча или по-големи.

Полезен преглед: Купих това, след като прочетох тестовите ревюта на American Test Kitchen. Оригиналната идея беше да вземете тиган с незалепващо покритие за яйца. Не харесвам тигани с покритие обаче. [...] ATK удари нокътя на главата с прегледа си. Следвах инструкциите за почистване и подправяне и досега нищо не полепна по тигана. Всичко просто се плъзга навън и избърсването с хартиена кърпа е всичко, което е необходимо за почистване. Солидна конструкция и дъното е напълно плоско с всеки милиметър в контакт с плота на печката, стъкло. Теглото е перфектно.

5. Тиган от неръждаема стомана с капак

Класически тиган за соте на Cuisinart Chef Вижте на Amazon

Със своите прави страни и дълбоки стени, тиганът за соте е несравним за задушаване, плитко пържене и др. В най-добрият тиган за стъклена печка е изработена от неръждаема стомана с алуминиева сърцевина и има голям капацитет до 5,5 литра. За своята цена и качествена конструкция не е чудно, че този тиган има оценка от 4,7 звезди с над 2000 отзива.

най-добрата пот устойчива основа

Ръбът на тигана е удобно заострен за изливане без капки и се предлага с плътно прилепващ капак. Този по-голям тиган е улеснен за придвижване благодарение на две дръжки за охлаждане за подкрепа при повдигане на тигана или изливане от него. Гладкото и плоско дъно на този избор е чудесно съчетание със стъклени повърхности за готвене. Тиганът и капакът му са подходящи за съдомиялна машина и рецензенти съобщават, че успешно използват този тиган във фурната до 425 градуса по Фаренхайт, въпреки че производителят не посочва максимална температура.

Полезен преглед: Красив тиган, дебело дъно за задържане на топлина, лесен за почистване поради висококачествено покритие, използван и измит няколко пъти, повърхността също изглежда много издръжлива. Купувате такъв тиган, защото искате да сотирате, да правите сосове за тигани и често да деглазирате целия този прекрасен вкус за други цели. Простото приготвяне на сос може да унищожи тиган, този поема злоупотребата, изпълнява се чудесно и почиства като сън.

6. Този тиган за сос с почти перфектна оценка

Изцяло облечен тиган за сос с капак Amazon 0Вижте на Amazon

В най-добрият тиган за сос за да добавите към вашата колекция от съдове за готвене, този щифт от неръждаема стомана, който се отличава с тройна конструкция с алуминиева сърцевина, а високите му прави страни създават по-малка повърхност за разбъркване, която е идеална за сосове или загряване на други течности. Тази 3-литрова тенджера се предлага с плътно прилепващ капак, а нейните дръжки с нитове осигуряват здрав захват и остават хладни по време на готвене на котлона.

Този тиган е съвместим с всички котлони, включително индукционни, и също така е безопасен за използване във фурна или бройлери до 600 градуса по Фаренхайт. С впечатляващ рейтинг от 4,8 звезди и близо 2000 отзиви, този тиган за сос, който може да се мие в съдомиялна машина, се предлага удобно и в пет други размера: 1 четвърт , 1,5 четвърти , 2 тримесечия , 3,5 четвърти , и 4 четвърти .

Търсите тиган за сос под 0? Ето още достъпна тенджера от неръждаема стомана .

Полезен преглед: All-Clad е известен със своите първокласни съдове за готвене. Този тиган е перфектен и ще работи на моя газов плот, както и на моята стъклена печка. [...].

7. Или този тиган за сос с медна сърцевина за прецизно готвене

Изцяло облечена с медна сърцевина 5-слойна тенджера Amazon 0Вижте на Amazon

Кажете, че се отнасяте сериозно към соса, тогава ще искате да обмислите това тиган с медна сърцевина и петслойна конструкция. Външните слоеве от неръждаема стомана сандвич алуминиеви слоеве около дебела медна сърцевина за още по-бързо нагряване и повишена отзивчивост. Този дизайн ви позволява да бъдете още по-прецизни с готвенето си, като използвате този 2-литров тиган, а също така увеличава издръжливостта на тигана. Дръжката е с вентилация, за да остане хладна.

Тази тава, подходяща за миене в съдомиялна машина с плътно прилепващ капак, е безопасна за фурна и бройлери до 600 градуса по Фаренхайт, а полираното му покритие издържа на залепване и няма да реагира с храна. Този избор е съвместим с всички котлони, включително индукционни, и има гладко, плоско дъно, което е напълно безопасно за стъкло. То също влиза 1,5 четвърти , 3 четвърти , и 4 четвърти .

Полезен преглед: Бавно сменям по-стар комплект с незалепващо покритие MasterChef [...] Реших да сменя 1 бройка наведнъж и отивам с All-Clad. Тази 5-слойна медна сърцевина работи като мечта, равномерно нагрява, плоско дъно за моята стъклена горна гама, красива изливаща се устна отгоре, добре поставен капак. [...] Това All-Clad трябва да продължи цял живот.

8. Култов любим комплект с незалепващо покритие

T-fal Ultimate Hard анодизиран незалепващ комплект за готвене от 17 части Amazon 352 долараВижте на Amazon

С оценка от 4,7 звезди с невероятните 17 000 отзива, това е фантастично комплект тигани с незалепващо покритие разполага с подсилено с титан покритие върху твърд анодизиран алуминий, което издържа на надраскване и е удобно за миене в съдомиялна машина. Уникален индикаторен пръстен в центъра на тигана става червен, след като е предварително загрят.

Ето какво има в комплекта от 17 части: 8-инчов тиган, 10,25-инчов тиган, 11,5-инчов тиган с капак, 10,25-инчов квадратен тиган, 1-литрова тенджера с капак, 2-литрова тенджера с капак, 3 -литрова тенджера с капак, 3,5-литров дълбок тиган, 5-литрова холандска фурна с капак, 3-литрова вложка за пара и малък тиган за едно яйце. Тиганите са безопасни във фурната до 400 градуса по Фаренхайт, а капаците от закалено стъкло са безопасни до 350 градуса по Фаренхайт. Силиконовите дръжки на тиганите остават хладни при готвене на плота и са заковани към тиганите за здравина.

Полезен преглед: Купихме тези тигани преди две години и половина, когато сменихме печката си с нова стъклена горна гама и трябваше да се откажа от любимите си чугунени тигани. Тези тигани се изработиха дори по-добре от моя чугун! Готвя от четиридесет години и това са най-добрите тигани, които някога съм притежавал. Досега без значение какво съм сготвил (или преварил), тези тигани се почистват като на сън. Дори бърканите яйца и ястията с сирни домати избършете с влажна кърпа. Най-много трябваше да накисвам тигана за около 15 минути и след това те се избърсват. Ние се уверяваме, че използваме само пластмасови/силиконови/гумени инструменти и засега покритието се държи много добре. [...]

9. Емайлиран чугунен тиган за задушаване

Лодж емайлиран чугунен гювеч с капак Amazon Вижте на Amazon

Не е нужно напълно да се отказвате от чугун за печка със стъклен плот; просто изберете такъв, който е покрит с емайл за безопасно готвене. Това гювеч с капак , известен още като 3,6-литрови сушилня, е направен от емайлиран чугун и е идеален за ястия, които трябва да къкрят известно време, отчасти благодарение на задържането на топлина от чугуна и нереактивността на покритието.

като човек с най-добър приятел

В този високо оценен тиган можете да запечете на вашия плот или безопасно да го закарате във фурната до 500 градуса по Фаренхайт. Освен това е подходящ за всяка повърхност за готвене, включително индукция. С емайлираното му покритие не е необходимо да подправяте този тиган. Безопасно е за съдомиялна машина, но производителят препоръчва да го миете на ръка за дълготрайна издръжливост. Тиганът е с красив нюанс на синьото, който преминава безпроблемно от кухнята към масата ви за хранене, а също така се предлага в бяло или червено.

Полезен преглед: [...] Те са единствените тигани, които използваме сега. Загрява бавно, но равномерно и задържа топлината чудесно. Всичко се готви много по-добре в чугун. Покритието на съда за гювеч се почиства МНОГО лесно. В него пържим и готвим през цялото време. Това е точно като използването на традиционен чугун, само по-лесно за почистване и грижа. [...] ОБИЧАМ ги!!! Актуализация: Връщам се няколко месеца по-късно към друг от тях. Все още сме влюбени и в двете ни емайлирани чугунени парчета на Lodge и се върнах да си купя втори гювеч. [...]